デイリーポータルZに先日アップされていた記事を見て。
お、ウマそうじゃん、これワタシも作ってみよう、と記事を読みながら思ったのがきっかけ。

　→伝説の定食メニュー「バラエッグ」を作る - デイリーポータルZ

城で料理をするタイミングを見計らって、今日ならいいかと思いまして。
必要な食材をスーパーへ買い出しに行きます。
豚バラ肉と、玉子と、キャベツ。
キャベツは手を抜いて、予め千切りになっているもので済ませましたｗ

いざ調理。
と言っても、調理の手順については上記サイトの通りなので、特に書くことはありませんｗ
それにしても、IHってやっぱ火力が心もとないなー。
あと、「強火で」はともかく、「弱火で」ってのは、IHだとどのくらいの温度にするもんなんでしょ？
うーん、やっぱガスコンロのが目で見て判るし、火力も強いし、いいよなぁ。

それでは、いただきます。
ほう、これはなかなか美味いじゃないですか。
ただ、ワタシの選んだバラ肉が脂身が多くて、これは反省点ですね。
それと、ベーコンなりハムは塩味が付いてますが、バラ肉は味付けされてないわけで。
先に下味を付けるか、フライパンで肉を投下した後に塩コショウくらいは振るといい感じかも。
この辺は次回があれば次回に活かしたいところです。

そんな感じで、手軽な割には美味しい料理を修得することが出来ました。
肉を変えてみるとか、味付けを変えてみるとか、アレンジも利きそうですしね。

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