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最近のマイブームなんです、ゆでたまご。
個人的には、少しだけ半熟なのが好みです。
真ん中から2つに切った時に、黄身が流れでないくらいがグッド。

ただ、まだまだゆでたまご初心者のみなっちでして。
その、グッドな感じにするまでの時間が見切れておりません。
ま、そうじゃなきゃ食べられないってわけでもありませんし。
のんびりとやっていきますかね。
とりあえず、ゆでた後に冷水で熱を取ってあげるのが良いってのは判りました。

食べ方としては、基本的にサラダとかの付け合せ。
味付けは特に無し。
しばらくは平気だと思いますけども。
普通のゆでたまごに飽きたら、味たまにするかもね。
ときどき食べるんならいいんだけど、味たまは塩分過多になるから常食には向かないと思ってたり。

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 2011.03.14
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